Na meer dan 40 jaar valt het doek voor dit restaurant. De eigenaars, die jarenlang met hart en ziel aan de zaak hebben gewerkt, hebben besloten dat het tijd is om met pensioen te gaan.
Het restaurant begon in de jaren ’70 als een feestzaal en groeide uit tot een geliefd restaurant en bistro. Het werd een plek waar generaties samenkwamen om te eten en te vieren. Maar ondanks die mooie geschiedenis eisten de vele korte nachten en de intensieve zorg voor de zaak hun tol. De zaak stond twee jaar te koop, maar een overnemer werd niet gevonden, en ook de kinderen besloten hun eigen weg te gaan.
Naast de uitbating van het restaurant hebben de eigenaars veel betekend voor de lokale gemeenschap. Ze stonden aan de basis van bekende evenementen en hebben jarenlang een belangrijke rol gespeeld in het toerisme in de regio. Nu sluiten ze dit bijzondere hoofdstuk af en kijken uit naar een toekomst waarin rust, vrijheid en genieten centraal staan.
Toen wij binnen waren kwamen we bijvoorbeeld langs een dichte deur die op slot leek te zijn, toen we een half uurtje later langs dezelfde deur kwamen stond het ineens open…
Waren we niet alleen of was het slechts de wind..?
Ik heb deze foto’s in Juli 2024 gemaakt.
